رکورد تولید 1248 تنی عسل در خراسان شمالی

مهدی شکاری معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی در گفت‌وگو با بجنا در بجنورد اظهار داشت: پارسال یک‌هزار و 796 زنبوردار استان با مدیریت 146 هزار و 460 کلنی زنبور عسل، موفق به تولید یک‌هزار و 248 تن عسل شدند.

مهندس شکاری با تشریح جزئیات تولیدات این بخش افزود: علاوه بر عسل، 26 هزار و 885 کیلوگرم موم و 218 کیلوگرم ژل رویال نیز در استان تولید شده که بخش مهمی از آن در صنایع غذایی و دارویی کاربرد دارد و به‌صورت مستقیم یا از طریق واسطه‌ها در بازارهای محلی، استانی و کشوری عرضه می‌شود.

وی با تأکید بر نقش کلیدی زنبور عسل در گرده‌افشانی تصریح کرد: فعالیت زنبورداران تأثیر مستقیمی بر بهبود کمی و کیفی محصولات زراعی و باغی استان دارد و همین موضوع، زنبورداری را به یکی از ارکان مهم امنیت غذایی و توسعه کشاورزی خراسان شمالی تبدیل کرده است.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی اشتغال‌زایی را از دیگر دستاوردهای این حوزه دانست و گفت: زنبورداری علاوه بر ایجاد اشتغال مستقیم برای یک‌هزار و 796 خانوار استان، زمینه تثبیت اشتغال غیرمستقیم در مشاغل وابسته از جمله بسته‌بندی، حمل‌ونقل و صنایع تبدیلی را نیز فراهم کرده است.

به گفته وی، حمایت هدفمند از زنبورداران، توسعه آموزش‌های فنی و بهبود زیرساخت‌های تولید می‌تواند سهم خراسان شمالی را در تولید عسل و فرآورده‌های جانبی در سطح کشور افزایش دهد و این استان را به یکی از قطب‌های مهم زنبورداری ایران تبدیل کند.